OMDEL: Se encuentran disponibles las Bases del Concurso de “GASTRONOMÍA” realizado en la Feria SieteLagos.

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OMDEL: Se encuentran disponibles las Bases del Concurso de “GASTRONOMÍA” realizado en la Feria SieteLagos.

Category : Concursos

Destinado a toda la comunidad de Panguipulli para personas que gusten de elaborar buenas preparaciones rescatando productos de la zona en la que vivimos.
 
 
En esta ocasión se realizan dos concursos:
  • Mejor postre típico de Panguipulli
  • Mejor plato principal típico de la zona.

 

Para participar debe:
  • Elaborar 3 degustaciones para el jurado y un plato con su respectiva presentación
  • La pre-elaboración de los platos puede ser realizada con anticipación en sus hogares, para finalizar la preparación y el montaje en la feria, donde se contará con cocina, refrigerador y horno.
  • Los utensilios para la pre-elaboración, elaboración y montaje deben ser de uso personal.
  • Pueden hacer uso de cualquier materia prima y ocupar diversas técnicas para la elaboración de los distintos platos.

 

Se evaluará:
  • Manipulación de los productos
  • Métodos de cocción
  • Puntos de cocción
  • Presentación e higiene personal
  • Presentación de plato final
  • Uso de productos de la zona

 

Fecha :

Fecha: Sabado 15 de julio de 16:30 a 18:30 Concurso “El Mejor Postre”
Domingo 16 de julio de 12:30 a 14:300 Concurso ” El Mejor Plato tipico”
Lugar: Gimnasio Municipal, Panguipulli.
Inscripción Retiro de Bases: OMDEL. Fono: 632310499

Más Información, Bases >>>aquí<<<