Category Archives: Charlas / Taller

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Equipo ejecutor presenta proyecto Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas.

Funcionarios de 8 municipios de la Región de Los Ríos se reunieron en Los Lagos para conocer la iniciativa “Desarrollo de un Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas para la diversificación de la Oferta Turística de la Región de Los Ríos”. ejecutada por la Universidad Austral de Chile, con recursos CORFO y FIC.

Con la idea de dar a conocer el proyecto ““Desarrollo de un Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas para la diversificación de la Oferta Turística de la Región de Los Ríos”, e involucrar a los municipios en su implementación, se reunieron en Los Lagos, equipos de 8 de los 12 municipios que conforman la Región de Los Ríos. La actividad, que se realizó el jueves 21 de noviembre, y que contó además con la presencia de funcionarios del Gobierno Regional y Sernatur, permitió que se expusiera la experiencia de la comuna de Panguipulli, municipio que ha implementado una ordenanza de funcionamiento de ferias, cuya base se sustenta en el modelo de gestión.

De acuerdo a lo señalado por el director del proyecto, Dr. Rafael Tamayo, en esta etapa, se está trabajando en difundir el modelo, con la finalidad de que sea replicado en cada una de las comunas. “Creemos que la forma más eficaz de dar a conocer el proyecto es a través de los municipios, que son los agentes que trabajan directamente con los feriantes y que deben reglamentar el funcionamiento, de tal manera que cumplan con ciertos estándares de calidad como lo son la higiene en la manipulación de alimentos, identidad de sus productos patrimoniales y organización de las agrupaciones, entre otros”.

Cabe recordar que el proyecto que ejecuta la Universidad Austral de Chile, a través de los Institutos de Medicina Preventiva Veterinaria y de Turismo tiene como objetivo mejorar el estándar de calidad de estas ferias costumbristas para transformarlas en un producto turístico regional que satisfaga las necesidades desde los puntos de vista sanitario, organizacional e identidad.

La iniciativa, que es financiada con recursos CORFO como un bien público para la competitividad regional, es considerada una acción concreta para fortalecer el funcionamiento de las ferias en favor del desarrollo regional. De hecho, en esta etapa se está trabajando en la validación del modelo de gestión de mejora, aplicando un plan piloto a una muestra de 9 ferias costumbristas, pertenecientes a las comunas de Valdivia y Panguipulli y que presentan diferentes niveles de desarrollo.

Por tal motivo, en el mes de agosto se firmaron acuerdos con los alcaldes de cada uno de esos municipios, con el fin de apoyar a los locatarios, comprometiendo la asignación de recursos técnicos y humanos para la realización de proyectos, la ayuda para superar las brechas críticas, el apoyo para alcanzar la resolución sanitaria permanente y fortalecer aspectos que requieren ser mejorados a fin de convertirlas en eventos turísticos de calidad.

Los acuerdos también fueron firmados por los locatarios, quienes se comprometen a fortalecer y mejorar sus eventos, utilizando el plan de acción 2019 como una carta de navegación conducente a la superación de sus brechas de tal manera que puedan alcanzar la resolución sanitaria y así consolidar sus ferias como referentes a nivel regional.

Ordenanza Municipal de Ferias Costumbristas.

Durante la actividad, expuso la Directora de Desarrollo Comunitario de Panguipulli, Alejandra Solís, quien informó que ellos han implementado una nueva ordenanza que rige el funcionamiento de las ferias en su comuna. La profesional especificó que uno de los problemas más importantes es que existe una cultura ya establecida que rige desde las solicitudes hasta la forma de aprobación de las ferias, cultura que debe ser cambiada de a poco, con el convencimiento que la mejora de los estándares de funcionamiento, afectan positivamente todo el proceso y permiten a los locatarios, incluso obtener retribuciones para mejorar su infraestructura e implementaciones futuras.

Para el Dr. Tamayo, esta etapa es fundamental, porque la idea es que las comunas hagan suya la iniciativa y ello pasa puntualmente porque las autoridades conozcan el proyecto y lo repliquen en sus comunas. “De allí, que se está planificando dar a conocer el modelo en el seno de cada uno de los Concejos Municipales, de tal manera que se afecte en forma directa la toma de decisiones en materia de autorización de ferias costumbristas, fortaleciendo las mejoras propuestas en el modelo”.

Tamayo menciona que el proyecto también considera el traspaso de la administración del sitio web de difusión a SERNATUR. La idea, señala, es que la instancia pública haga suyo el modelo de gestión y lo transforme en una guía, modelo unificador, en el que se enmarquen todas las ferias de la región para cumplir con los estándares de calidad requeridos.

Además del Dr. Tamayo, el equipo del proyecto es conformado por Carla Rosenfeld y Mónica Sáez de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Guillermo Nova y Laura Pacheco del Instituto de Turismo de la Universidad Austral de Chile.

 

 


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Te invitamos a postular a la VI Expo Artesanía Chilena de Ñuñoa 2019

Como todos los años la Corporación Cultural de Ñuñoa, en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Ñuñoa, realizaran esta Feria en que artesanos de todo el país participan mostrando como con sus manos construyen uno de los patrimonios culturales más importantes de nuestro país.

La feria se llevará a cabo en la plaza Ñuñoa entre los días 17 y 24 de diciembre de 2019. Los artesanos y artesanas que quieran postular podrán descargar las bases en www.ccn.cl y enviar su solicitud entre el jueves 3 y el jueves 24 de octubre.

La lista de seleccionados será publicada en el sitio web www.ccn.cl, el martes 5 de noviembre de 2019.

La Expo Artesanía, a lo largo de estos 6 años, se ha logrado posicionar como una de las muestras más importantes en la materia de nuestro país.

Para descargar las bases de participación, haz click aqui

Para descargar la ficha de inscripción ha click aquí. 

 

 


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Se invita a las mujeres micro y pequeñas empresarias a una charla del fondo concursable CRECE de SERCOTEC

Category : Charlas / Taller , OMDEL

Se invita a mujeres micro y pequeñas empresarias a una charla informativa de Sercotec, donde se darà a conocer los requisitos, montos y focalizacion de dicho concurso el día 17 de octubre del presente año a las 10:00 hrs. , en dependencias de OMDEL, ubicado en Padre Sigisfredo con Alessandri.


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Convocatoria Concurso Espacio 14

 Se informa a las micro y pequeñas empresas  que se encuentra abierto el llamado a formar parte como beneficiarios atendidos de Espacio 14, proyecto apoyado por el programa Promoción y Canales de Comercialización, el cual abre sus postulaciones en esta versión para el rubro alimentos.

Postula desde el 4 de Octubre a las 12.00 hrs hasta el 21 de octubre a las 16.00 hrs


Esta iniciativa busca implementar una vitrina de comercialización para empresas de la región de Los Ríos, vinculadas al sector de alimentos y diseño de autor, para facilitar la difusión y comercialización de sus productos, contribuyendo a su desarrollo comercial.

Tenemos un espacio de comercialización en nuestras 10 tiendas Majen a lo largo del país, además de la venta en nuestro e-commerce y nuestra  red de distribuidores.

Espacio 14, estará presente en las siguientes tiendas:

Tienda Drugstore, Galería Drugstore, Av. Providencia #2124, local 03, Providencia.
Tienda Paseo Los Dominicos, Camino el Alba #11969, local 212-3, Las Condes.
Tienda Galería Lastarria Padre Luis Valdivia #327 Local 15, Santiago.
Tienda Los Trapenses, Av. Camino Los Trapenses #3515, local 318A, Lo Barnechea.
Tienda Panguipulli, Manuel Rodriguez #228, Panguipulli.
Tienda Valdivia, Esmeralda #695, Valdivia.
Tienda Osorno, Los Colonos ·#2050, Local Nº 14, Las Quemas, Osorno.
Tienda Apumanque Av. Manquehue sur #31, Local 161, Las Condes.
Tienda Mall Plaza Los Dominicos, Módulo frente a entrada. Av Padre Hurtado #875, local 1137, Las Condes

Tienda Frutillar, Teatro del Lago, local 1.Frutillar

 

Postula AQUI

 

Bases del Concurso


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Ceremonia de Cierre y Certificación del Taller Cocreación Artesanal para la Ciudad Artesanal Liquiñe

El viernes 23 de agosto se llevo a cabo la ceremonia de cierre y certificación del Taller Cocreación Artesanal para la ciudad artesanal Liquiñe. Este conjunto de talleres corresponde a un proyecto financiado por Fondart Regional de la Seremi de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio, por un monto de $9.399.960.- y fue ejecutado por la Municipalidad de Panguipulli (con un cofinanciamiento de $2.000.000) a través de su oficina Municipal OMDEL, en colaboración con los profesionales de la Escuela de Diseño de la Universidad de Valparaíso, Oscar Acuña, Eduardo Abarca y Alejandro Osorio.
Debemos destacar que este proyecto fue en el marco del Programa Liquiñe Ciudad Mundial de la Artesanía en Madera del World Crafts Council.
El taller abordó temáticas de diseño e innovación de producto, comercialización y desarrollo de imagen de marca de la Ciudad Artesanal en Madera de Liquiñe.
En la ocasión se certificó a los participantes de los talleres que se realizaron entre los meses de mayo y julio del presente en la localidad de Liquiñe.
Participaron más de 30 artesanos en madera del sector, principalmente de la agrupación de artesanos KUMEY MAMULL CHE.
La certificación contó con la presencia de más de 60 invitados , entre Artesanos y Artesanos quienes son liderados por su presidente don Fernando Jiménez, la autoridad comunal encabezada por don Claudio Oliva, en representación del Alcalde Rodrigo Valdivia Orias, don Hellmut Palma, Seremi Regional de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio, los Concejales Pablo Sandoval y Sandra Añual y dirigentes locales.
En la ocasión también se realizó la presentación del Sello Ciudad Artesanal Mundial en madera de Liquiñe, la cual estuvo enmarcada en una brillante exposición de los productos desarrollados por los artesanos en el marco del Taller de Co-Creación.

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Tercera etapa de la ley de etiquetado entra en vigencia con límites más estrictos para nutrientes de los alimentos envasados

Category : Charlas / Taller , OMDEL

El 27 de junio de 2019 comienza la tercera etapa de la Ley de Alimentos. Desde hoy la industria de alimentos en Chile deberá adaptarse a los nuevos límites de nutrientes críticos que establece esta ley. Comparado a la segunda etapa, deberán reducir, entre otras cosas, un tercio más el azúcar y un quinto más las grasas y el sodio.

Esto, debido a la entrada en vigencia de la tercera etapa de la ley Nº 20.606 sobre la Composición Nutricional y su Publicidad, que tiene tres ejes principales: entrega información clara y comprensible al consumidor por medio del sello de advertencia “ALTO EN” en la parte frontal de la etiqueta; asegura una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos educacionales de prebásica, básica y media; y protege a los menores de catorce años de la sobreexposición a la publicidad, prohibiendo la publicidad de los alimentos que superan los límites establecidos por el Ministerio de Salud. Los cambios en la industria se han hecho en forma gradual desde que en 2016 comenzó la primera etapa. Así, por ejemplo, en los alimentos sólidos las industrias han tenido que disminuir en 55,5% los gramos de azúcar entre la primera y tercera etapa y en 50% el sodio (de 800 mg/100g a 400 mg/100g).

Un galletón con 13 gramos de azúcar (cada  100 gr) ha estado, hasta ahora, por debajo del límite que estipula la ley, es decir no debía incluir el sello de advertencia “Alto En”. Hoy, al iniciar la tercera etapa, donde el límite es más exigente, de 10 gramos de azúcar cada 100 gr del alimento, ese mismo producto deberá llevar el sello “Alto En”.

La Ley de Etiquetado combate particularmente la incorporación de grandes cantidades de azúcar, grasa, sal y calorías en los alimentos envasados que son llamativos para los niños, con el fin de que las empresas modifiquen su composición o expliciten sus altos índices para que las personas puedan evitarlos, si es que así lo desean”, explicó la Subsecretaria de Salud Pública, Paula Daza, quien además destacó el aporte que ha significado esta normativa, ya que un 92,9% de las personas conoce los sellos y 48% de ellos los compara para comprar los productos más saludables, por lo tanto, ha logrado modificar ciertas conductas en el consumo de alimentos. Además, agregó que “el objetivo es cuidar la salud de la población, haciendo más saludable la composición de los alimentos. Por ejemplo, desde el inicio de la ley hasta hoy, el azúcar presente cada 100 gramos de alimento bajó de 5,6 cucharaditas, a 2,5 cucharaditas”.

En tanto, el subsecretario de Economía y Empresas de Menor Tamaño, Ignacio Guerrero, dio a conocer el alcance que tiene la última etapa de la Ley de Etiquetados, donde se incorpora a las micro y pequeñas empresas (MIPES) a la política de sellos.

“Consideramos de suma importancia avanzar en políticas que busquen ayudar a los consumidores a comprender mejor la información nutricional de los alimentos, con el fin de que los chilenos tomen decisiones informadas y tengan una mejor salud. Por ello, a partir de hoy, todas las pequeñas empresas del país deberán regirse por la política de sellos que establece la Ley de Etiquetados”, explicó el subsecretario, quien también aclaró que se envió un decreto a Contraloría para que las microempresas tengan un período de gracia de 36 meses para que su adaptación a las nuevas normas no les genere un daño mayor.

“Este plazo que se otorga a las microempresas productoras de alimentos, que representan solo el 0,7% de todos los alimentos que se venden en el país, es una medida responsable, ya que con esta gradualidad estamos cuidando el principal sostén de familias que con su esfuerzo se embarcan en microemprendimientos en los que cada peso adicional cuenta. Van a tener tres años, con capacitación, para adaptarse a la nueva normativa”, agregó.

Durante este periodo de adaptación se contempla la realización de capacitaciones organizadas por las seremis de Salud, junto a Economía y Agricultura, quienes ya cuentan con un cronograma de trabajo y que continuará con los talleres realizados. “En la página del Minsal pueden encontrar información de cómo incorporar los sellos y también inscribirse en las capacitaciones”, comentó la Subsecretaria Paula Daza, quien agregó que en julio se contará con capacitaciones en las distintas regiones según la demanda de los pequeños y micro empresarios.


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Taller Formalización y Obligaciones Tributarias 1ra Categoría

Category : Charlas / Taller , SII

¡Atención Amigos de Panguipulli!
Informamos que el día miércoles 28 de agosto se realizará el taller Formalización y Obligaciones Tributarias para contribuyentes de primera categoría.
Los interesados registrase en el siguiente link:
https://www4.sii.cl/sistemacharlasui/internet/#/public/actividad/listado/19/5497


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Taller Rotulación de Alimentos

Category : Charlas / Taller , OMDEL

Estimados Microempresarios del rubro alimentos y procesados que se encuentren formalizados y ad portas de la formalizaciòn de la comuna de Panguipulli, se invita para el dìa 26 de agosto del presente año, al taller de Rotulación de alimentos, esto en Marco de la Ley 20.606 de Alimentos: Manual de Etiquetado Nutricional.
El taller se realizara el 26 de agosto desde las 10:00 hrs hasta las 14:00 en depencias de OMDEL, ubicada en Padre Sigisfredo s/n.
Inscripciones en Oficina Omdel.

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Taller de Metodología Canvas y Video Pitch, Capital Semilla

Se invita a todos los interesado/as en Postular al Capital Semilla de Sercotec 2019 al Taller de Postulación Metodología Canvas y video Pitch ,
El objetivo del taller es identificar, comprender y aplicar los conceptos que componen la generación de modelos de negocios a través de la metodología
Canvas para postulación al capital Semilla 2019.
Fecha: 24 de abril 2019
Hora de inicio: 09:30 horas
Dirección: Esquina Padre Sigisfredo , Arturo Alessandri, Oficina OMDEL
Inscripciones: Oficina , Omdel.

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¿Tienes un almacén? Se encuentra abierto, Fondo que entrega hasta 2 millones para la implementación de un proyecto o Plan de Trabajo

¿Qué es?

Es un aporte de Sercotec de hasta $2.000.000  para inversiones, asistencia técnica, capacitación y acciones de marketing,

utilizando tecnologías digitales que aporten nuevos conocimientos para la gestión del almacén y la captura de nuevas

oportunidades de negocio.

  • Si quieres ver videos con ayuda e historias reales de Almacenes Digitales haz click aquí

¿Qué apoyo entrega?

Hasta 500.000 CLP para asistencia técnica, capacitación y marketing para promover el negocio en la era digital.

Y hasta 1.500.000 CLP para la adquisición de máquinas, equipos y herramientas digitales, para fortalecer

la gestión interna y los procesos de venta del almacén.

El almacenero o almacenera que resulte seleccionado debe aportar al menos un 20% del cofinanciamiento Sercotec.

 

¿Quiénes pueden acceder?

Almacenes con inicio de actividades en primera categoría ante el Servicio de Impuestos Internos, que tengan:

  • Más de 12 meses de antigüedad.

  • Ventas netas (es decir, sin impuestos) menores a 5.000 UF al año.

  • Inscritos previamente en la capacitación en línea de www.almacenesdechile.cl