Category Archives: OMDEL

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Equipo ejecutor presenta proyecto Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas.

Funcionarios de 8 municipios de la Región de Los Ríos se reunieron en Los Lagos para conocer la iniciativa “Desarrollo de un Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas para la diversificación de la Oferta Turística de la Región de Los Ríos”. ejecutada por la Universidad Austral de Chile, con recursos CORFO y FIC.

Con la idea de dar a conocer el proyecto ““Desarrollo de un Modelo de Gestión de Ferias Costumbristas para la diversificación de la Oferta Turística de la Región de Los Ríos”, e involucrar a los municipios en su implementación, se reunieron en Los Lagos, equipos de 8 de los 12 municipios que conforman la Región de Los Ríos. La actividad, que se realizó el jueves 21 de noviembre, y que contó además con la presencia de funcionarios del Gobierno Regional y Sernatur, permitió que se expusiera la experiencia de la comuna de Panguipulli, municipio que ha implementado una ordenanza de funcionamiento de ferias, cuya base se sustenta en el modelo de gestión.

De acuerdo a lo señalado por el director del proyecto, Dr. Rafael Tamayo, en esta etapa, se está trabajando en difundir el modelo, con la finalidad de que sea replicado en cada una de las comunas. “Creemos que la forma más eficaz de dar a conocer el proyecto es a través de los municipios, que son los agentes que trabajan directamente con los feriantes y que deben reglamentar el funcionamiento, de tal manera que cumplan con ciertos estándares de calidad como lo son la higiene en la manipulación de alimentos, identidad de sus productos patrimoniales y organización de las agrupaciones, entre otros”.

Cabe recordar que el proyecto que ejecuta la Universidad Austral de Chile, a través de los Institutos de Medicina Preventiva Veterinaria y de Turismo tiene como objetivo mejorar el estándar de calidad de estas ferias costumbristas para transformarlas en un producto turístico regional que satisfaga las necesidades desde los puntos de vista sanitario, organizacional e identidad.

La iniciativa, que es financiada con recursos CORFO como un bien público para la competitividad regional, es considerada una acción concreta para fortalecer el funcionamiento de las ferias en favor del desarrollo regional. De hecho, en esta etapa se está trabajando en la validación del modelo de gestión de mejora, aplicando un plan piloto a una muestra de 9 ferias costumbristas, pertenecientes a las comunas de Valdivia y Panguipulli y que presentan diferentes niveles de desarrollo.

Por tal motivo, en el mes de agosto se firmaron acuerdos con los alcaldes de cada uno de esos municipios, con el fin de apoyar a los locatarios, comprometiendo la asignación de recursos técnicos y humanos para la realización de proyectos, la ayuda para superar las brechas críticas, el apoyo para alcanzar la resolución sanitaria permanente y fortalecer aspectos que requieren ser mejorados a fin de convertirlas en eventos turísticos de calidad.

Los acuerdos también fueron firmados por los locatarios, quienes se comprometen a fortalecer y mejorar sus eventos, utilizando el plan de acción 2019 como una carta de navegación conducente a la superación de sus brechas de tal manera que puedan alcanzar la resolución sanitaria y así consolidar sus ferias como referentes a nivel regional.

Ordenanza Municipal de Ferias Costumbristas.

Durante la actividad, expuso la Directora de Desarrollo Comunitario de Panguipulli, Alejandra Solís, quien informó que ellos han implementado una nueva ordenanza que rige el funcionamiento de las ferias en su comuna. La profesional especificó que uno de los problemas más importantes es que existe una cultura ya establecida que rige desde las solicitudes hasta la forma de aprobación de las ferias, cultura que debe ser cambiada de a poco, con el convencimiento que la mejora de los estándares de funcionamiento, afectan positivamente todo el proceso y permiten a los locatarios, incluso obtener retribuciones para mejorar su infraestructura e implementaciones futuras.

Para el Dr. Tamayo, esta etapa es fundamental, porque la idea es que las comunas hagan suya la iniciativa y ello pasa puntualmente porque las autoridades conozcan el proyecto y lo repliquen en sus comunas. “De allí, que se está planificando dar a conocer el modelo en el seno de cada uno de los Concejos Municipales, de tal manera que se afecte en forma directa la toma de decisiones en materia de autorización de ferias costumbristas, fortaleciendo las mejoras propuestas en el modelo”.

Tamayo menciona que el proyecto también considera el traspaso de la administración del sitio web de difusión a SERNATUR. La idea, señala, es que la instancia pública haga suyo el modelo de gestión y lo transforme en una guía, modelo unificador, en el que se enmarquen todas las ferias de la región para cumplir con los estándares de calidad requeridos.

Además del Dr. Tamayo, el equipo del proyecto es conformado por Carla Rosenfeld y Mónica Sáez de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Guillermo Nova y Laura Pacheco del Instituto de Turismo de la Universidad Austral de Chile.

 

 


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Bases de gastronomía Muestra Hu7ahum 2020

Plazos

Las fechas y plazos establecidos en este punto, podrán ser modificados por la Municipalidad de Panguipulli y serán oportunamente publicados en el portal www.municipalidadpanguipulli.cl

fechas ( sujetas a modificación)

a) 22 de noviembre al 11 de diciembre: publicación de las presentes bases  en la pagina www.municipalidadpanguipulli.cl  y  www.omdelmunipangui.cl

 

BASES-GASTRONOMÍA-MUESTRA-COSTUMBRISTA-HUA-HUM-2020 (1)


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POSTULA AL PREMIO, MEJOR EMPRENDEDOR PANGUIPULLI 2019

Category : Concursos , OMDEL

La Municipalidad de Panguipulli a través de su Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local OMDEL, invita a los Microempresarios y Emprendedores locales, a postular al PREMIO, MEJOR EMPRENDEDOR PANGUIPULLI 2019.

QUIENES PUEDEN PARTICIPAR

a) Personas naturales o jurídicas que elaboran productos y o entregan servicios, trabajando en función de sus sueños como motor de su emprendimiento.
b) Emprendimientos o empresas de la comuna de Panguipulli, con ventas menores a 2.400 UF al año.
c) Emprendimientos que, a la fecha de su postulación, tengan al menos 1 año de funcionamiento del negocio y un máximo de 6 años, lo cual deberá ser comprobado con la documentación legal correspondiente, por ejemplo, copia de formulario de inicio de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos (SII), copia de formulario de pagos de IVA, copia de patentes, etc.
d) Negocio como principal fuente de ingreso familiar, preferentemente con inicio de actividades en SII.
e) Para el caso de emprendimientos individual-familiar, al momento de la postulación preferentemente deberá contar con todos sus permisos legales, a saber, estar formalizado ante SII, con Resolución Sanitaria y Patente Comercial.
d) Para el caso de emprendimientos asociativo, sólo se exige contar con personalidad jurídica vigente al momento de la postulación, y contar con Rut o con Inicio de Actividades ante el Servicio de Impuestos Internos, pudiendo ser estas asociaciones, agrupaciones funcionales, cámaras de comercio, cooperativas, etc.
e) No pueden postular ideas de negocios nuevas o emprendimientos que al momento de su postulación tengan menos de un año de inicio de sus actividades.
Las Bases podrán ser retiradas desde el 11 de octubre y hasta el 15 de noviembre del presente año, en las dependencias de la Oficina Municipal de Desarrollo Local OMDEL en el horario de 09:30 a 14:00 horas, de lunes a viernes.
Descargar bases

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Se invita a las mujeres micro y pequeñas empresarias a una charla del fondo concursable CRECE de SERCOTEC

Category : Charlas / Taller , OMDEL

Se invita a mujeres micro y pequeñas empresarias a una charla informativa de Sercotec, donde se darà a conocer los requisitos, montos y focalizacion de dicho concurso el día 17 de octubre del presente año a las 10:00 hrs. , en dependencias de OMDEL, ubicado en Padre Sigisfredo con Alessandri.


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Convocatoria Concurso Espacio 14

 Se informa a las micro y pequeñas empresas  que se encuentra abierto el llamado a formar parte como beneficiarios atendidos de Espacio 14, proyecto apoyado por el programa Promoción y Canales de Comercialización, el cual abre sus postulaciones en esta versión para el rubro alimentos.

Postula desde el 4 de Octubre a las 12.00 hrs hasta el 21 de octubre a las 16.00 hrs


Esta iniciativa busca implementar una vitrina de comercialización para empresas de la región de Los Ríos, vinculadas al sector de alimentos y diseño de autor, para facilitar la difusión y comercialización de sus productos, contribuyendo a su desarrollo comercial.

Tenemos un espacio de comercialización en nuestras 10 tiendas Majen a lo largo del país, además de la venta en nuestro e-commerce y nuestra  red de distribuidores.

Espacio 14, estará presente en las siguientes tiendas:

Tienda Drugstore, Galería Drugstore, Av. Providencia #2124, local 03, Providencia.
Tienda Paseo Los Dominicos, Camino el Alba #11969, local 212-3, Las Condes.
Tienda Galería Lastarria Padre Luis Valdivia #327 Local 15, Santiago.
Tienda Los Trapenses, Av. Camino Los Trapenses #3515, local 318A, Lo Barnechea.
Tienda Panguipulli, Manuel Rodriguez #228, Panguipulli.
Tienda Valdivia, Esmeralda #695, Valdivia.
Tienda Osorno, Los Colonos ·#2050, Local Nº 14, Las Quemas, Osorno.
Tienda Apumanque Av. Manquehue sur #31, Local 161, Las Condes.
Tienda Mall Plaza Los Dominicos, Módulo frente a entrada. Av Padre Hurtado #875, local 1137, Las Condes

Tienda Frutillar, Teatro del Lago, local 1.Frutillar

 

Postula AQUI

 

Bases del Concurso


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Abierta convocatoria al Registro Nacional de Artesanos, CHILE ARTESANÍA.

Category : Concursos , OMDEL

Chile Artesanía es un programa impulsado por el Área de Artesanía del Departamento de Fomento de la Cultura y las Artes, creado con el objetivo de identificar y reconocer a quienes cultivan la artesanía en Chile, así como a las diversas manifestaciones artesanales del país, con el fin de a preservar, valorar y fomentar su desarrollo.
De la misma manera, el Sistema de Registro busca reconocer y valorar la artesanía nacional y a quienes la desarrollan, garantizando su autenticidad, sus características de identidad, los atributos de la creación y la promoción de su calidad, reconociendo y visibilizando toda la cadena de valor asociada, promoviendo al mismo tiempo la circulación de obras y la asociatividad del sector.
Así, a través de una convocatoria anual, se invita a artesanos/as y organizaciones de artesanos/as a postular al registro quienes tienen la posibilidad de acceder a los siguientes beneficios:
· Obtención de certificado de artesano/a inscrito/a en el sistema, que lo reconoce y valida como cultor/a de la disciplina.
· Certificado de organización de artesanos/as inscrita en el Registro de Organizaciones, lo que habilita a la respectiva organización de artesanos/as para el desarrollo de programas vinculados al sector.
· Participar de una plataforma que facilita el intercambio de información y asociatividad del sector.
· Acceso a información relacionada con fuentes de financiamiento, ferias de artesanía y concursos a nivel nacional e internacional
Para efectos de esta convocatoria, se considerará la definición de Artesanía señalada en las Bases e esta convocatoria en Resolución Exenta n° 1783 del 21 de agosto de 2019
a. Artesanía: Los productos artesanales son los producidos por artesanos, ya sea totalmente a mano, o con la ayuda de herramientas manuales o incluso de medios mecánicos, siempre que la contribución manual directa del artesano siga siendo el componente más importante del producto acabado. Se producen sin limitación por lo que se refiere a la cantidad y utilizando materias primas procedentes de recursos sostenibles. La naturaleza especial de los productos artesanales se basa en sus características distintivas, que pueden ser utilitarias, estéticas, artísticas, creativas, vinculadas a la cultura, decorativas, funcionales, tradicionales, simbólicas y significativas religiosa y socialmente. b. Artesano/a: Cualquier cultor/a o creador/a que desarrolla la actividad artesanal, en la cual el saber y la acción humana predominan por sobre una mecanizada. Los/as artesanos/as son capaces de elaborar con destreza, conocimiento, creatividad y expresión cultural objetivos útiles, simbólicos, rituales o estéticos con materias primas provenientes de recursos sostenibles y generalmente representativos de un medio cultural’.
Reafirmamos la importancia de este proceso para el conocimiento y reconocimiento de los cultores y cultoras de la disciplina en el país, además del aporte que este registro generará en el avance de las políticas públicas impulsadas desde nuestra institución hacia el sector en regiones.
Fecha tope de recepción de postulaciones on line hasta las 00:00 horas del 18 de octubre 2019.
Para postular deben ingresar al siguiente link: https://chileartesania.cultura.gob.cl/usuarios/registro
En caso de consultas, pueden escribir a Juan Pablo Albornoz Mella juan.albornoz@cultura.gob.cl, funcionario de nuestro Departamento de Fomento de la seremi de Los Ríos.

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Ceremonia de Cierre y Certificación del Taller Cocreación Artesanal para la Ciudad Artesanal Liquiñe

El viernes 23 de agosto se llevo a cabo la ceremonia de cierre y certificación del Taller Cocreación Artesanal para la ciudad artesanal Liquiñe. Este conjunto de talleres corresponde a un proyecto financiado por Fondart Regional de la Seremi de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio, por un monto de $9.399.960.- y fue ejecutado por la Municipalidad de Panguipulli (con un cofinanciamiento de $2.000.000) a través de su oficina Municipal OMDEL, en colaboración con los profesionales de la Escuela de Diseño de la Universidad de Valparaíso, Oscar Acuña, Eduardo Abarca y Alejandro Osorio.
Debemos destacar que este proyecto fue en el marco del Programa Liquiñe Ciudad Mundial de la Artesanía en Madera del World Crafts Council.
El taller abordó temáticas de diseño e innovación de producto, comercialización y desarrollo de imagen de marca de la Ciudad Artesanal en Madera de Liquiñe.
En la ocasión se certificó a los participantes de los talleres que se realizaron entre los meses de mayo y julio del presente en la localidad de Liquiñe.
Participaron más de 30 artesanos en madera del sector, principalmente de la agrupación de artesanos KUMEY MAMULL CHE.
La certificación contó con la presencia de más de 60 invitados , entre Artesanos y Artesanos quienes son liderados por su presidente don Fernando Jiménez, la autoridad comunal encabezada por don Claudio Oliva, en representación del Alcalde Rodrigo Valdivia Orias, don Hellmut Palma, Seremi Regional de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio, los Concejales Pablo Sandoval y Sandra Añual y dirigentes locales.
En la ocasión también se realizó la presentación del Sello Ciudad Artesanal Mundial en madera de Liquiñe, la cual estuvo enmarcada en una brillante exposición de los productos desarrollados por los artesanos en el marco del Taller de Co-Creación.

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Tercera etapa de la ley de etiquetado entra en vigencia con límites más estrictos para nutrientes de los alimentos envasados

Category : Charlas / Taller , OMDEL

El 27 de junio de 2019 comienza la tercera etapa de la Ley de Alimentos. Desde hoy la industria de alimentos en Chile deberá adaptarse a los nuevos límites de nutrientes críticos que establece esta ley. Comparado a la segunda etapa, deberán reducir, entre otras cosas, un tercio más el azúcar y un quinto más las grasas y el sodio.

Esto, debido a la entrada en vigencia de la tercera etapa de la ley Nº 20.606 sobre la Composición Nutricional y su Publicidad, que tiene tres ejes principales: entrega información clara y comprensible al consumidor por medio del sello de advertencia “ALTO EN” en la parte frontal de la etiqueta; asegura una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos educacionales de prebásica, básica y media; y protege a los menores de catorce años de la sobreexposición a la publicidad, prohibiendo la publicidad de los alimentos que superan los límites establecidos por el Ministerio de Salud. Los cambios en la industria se han hecho en forma gradual desde que en 2016 comenzó la primera etapa. Así, por ejemplo, en los alimentos sólidos las industrias han tenido que disminuir en 55,5% los gramos de azúcar entre la primera y tercera etapa y en 50% el sodio (de 800 mg/100g a 400 mg/100g).

Un galletón con 13 gramos de azúcar (cada  100 gr) ha estado, hasta ahora, por debajo del límite que estipula la ley, es decir no debía incluir el sello de advertencia “Alto En”. Hoy, al iniciar la tercera etapa, donde el límite es más exigente, de 10 gramos de azúcar cada 100 gr del alimento, ese mismo producto deberá llevar el sello “Alto En”.

La Ley de Etiquetado combate particularmente la incorporación de grandes cantidades de azúcar, grasa, sal y calorías en los alimentos envasados que son llamativos para los niños, con el fin de que las empresas modifiquen su composición o expliciten sus altos índices para que las personas puedan evitarlos, si es que así lo desean”, explicó la Subsecretaria de Salud Pública, Paula Daza, quien además destacó el aporte que ha significado esta normativa, ya que un 92,9% de las personas conoce los sellos y 48% de ellos los compara para comprar los productos más saludables, por lo tanto, ha logrado modificar ciertas conductas en el consumo de alimentos. Además, agregó que “el objetivo es cuidar la salud de la población, haciendo más saludable la composición de los alimentos. Por ejemplo, desde el inicio de la ley hasta hoy, el azúcar presente cada 100 gramos de alimento bajó de 5,6 cucharaditas, a 2,5 cucharaditas”.

En tanto, el subsecretario de Economía y Empresas de Menor Tamaño, Ignacio Guerrero, dio a conocer el alcance que tiene la última etapa de la Ley de Etiquetados, donde se incorpora a las micro y pequeñas empresas (MIPES) a la política de sellos.

“Consideramos de suma importancia avanzar en políticas que busquen ayudar a los consumidores a comprender mejor la información nutricional de los alimentos, con el fin de que los chilenos tomen decisiones informadas y tengan una mejor salud. Por ello, a partir de hoy, todas las pequeñas empresas del país deberán regirse por la política de sellos que establece la Ley de Etiquetados”, explicó el subsecretario, quien también aclaró que se envió un decreto a Contraloría para que las microempresas tengan un período de gracia de 36 meses para que su adaptación a las nuevas normas no les genere un daño mayor.

“Este plazo que se otorga a las microempresas productoras de alimentos, que representan solo el 0,7% de todos los alimentos que se venden en el país, es una medida responsable, ya que con esta gradualidad estamos cuidando el principal sostén de familias que con su esfuerzo se embarcan en microemprendimientos en los que cada peso adicional cuenta. Van a tener tres años, con capacitación, para adaptarse a la nueva normativa”, agregó.

Durante este periodo de adaptación se contempla la realización de capacitaciones organizadas por las seremis de Salud, junto a Economía y Agricultura, quienes ya cuentan con un cronograma de trabajo y que continuará con los talleres realizados. “En la página del Minsal pueden encontrar información de cómo incorporar los sellos y también inscribirse en las capacitaciones”, comentó la Subsecretaria Paula Daza, quien agregó que en julio se contará con capacitaciones en las distintas regiones según la demanda de los pequeños y micro empresarios.


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Taller Rotulación de Alimentos

Category : Charlas / Taller , OMDEL

Estimados Microempresarios del rubro alimentos y procesados que se encuentren formalizados y ad portas de la formalizaciòn de la comuna de Panguipulli, se invita para el dìa 26 de agosto del presente año, al taller de Rotulación de alimentos, esto en Marco de la Ley 20.606 de Alimentos: Manual de Etiquetado Nutricional.
El taller se realizara el 26 de agosto desde las 10:00 hrs hasta las 14:00 en depencias de OMDEL, ubicada en Padre Sigisfredo s/n.
Inscripciones en Oficina Omdel.

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RESULTADOS HUAHUM 2019 GASTRONOMÍA

Acercarse a la oficina Omdel desde las 8:30 a partir del 04 de enero del 2019 para trámite de cancelación del permiso municipal.

Traer fotocopias de cédula de identidad del titular y sus trabajadores, requisito para confección de credenciales